Безлактозный протеин: кому подходит, как выбрать и чем он отличается от обычного
Протеин — один из самых удобных способов увеличить количество белка в рационе. Однако обычный сывороточный протеин подходит не всем. У некоторых людей после молочных продуктов возникают вздутие, дискомфорт в животе и другие неприятные ощущения.
В таких случаях стоит обратить внимание на безлактозный протеин. Это вариант белковой добавки с минимальным содержанием лактозы или без неё, который позволяет получать необходимое количество белка без лишней нагрузки на пищеварение у людей с непереносимостью лактозы.
Но действительно ли такой протеин нужен именно вам? Разбираемся, какие бывают виды, кому они подходят и на что обратить внимание при покупке. Если вы уже определились с добавкой, посмотреть ассортимент спортивного питания можно на главной странице StepSport
Что такое лактоза?
Лактоза — это природный молочный сахар, который содержится в молоке и многих молочных продуктах.
Для её расщепления организму необходим фермент лактаза. Если его недостаточно, после употребления продуктов с лактозой могут появляться:
-
вздутие живота;
-
газообразование;
-
урчание;
-
дискомфорт в кишечнике;
-
диарея;
-
ощущение тяжести после еды.
Степень выраженности симптомов у разных людей отличается. Кто-то спокойно переносит небольшое количество лактозы, а кому-то даже небольшая порция молочных продуктов доставляет дискомфорт.
Именно поэтому протеин без лактозы может стать удобной альтернативой стандартному молочному протеину.
Чем безлактозный протеин отличается от обычного?
Важно понимать: не каждый сывороточный протеин содержит одинаковое количество лактозы.
Количество молочного сахара зависит прежде всего от степени очистки белка.
|
Вид протеина |
Содержание лактозы |
Особенности |
|
Сывороточный концентрат |
Может содержать заметное количество |
Более доступный по цене |
|
Сывороточный изолят |
Очень небольшое количество |
Высокая концентрация белка |
|
Гидролизат |
Низкое содержание |
Белок предварительно расщеплён |
|
Безлактозный сывороточный протеин |
Минимальное/отсутствует |
Подходит людям, которым важно ограничивать лактозу |
|
Растительный протеин |
Лактозы нет |
Изготавливается не из молока |
При выборе стоит смотреть не только на слово «изолят» на упаковке, но и на состав конкретного продукта.
Кому подходит безлактозный протеин?
В первую очередь такой продукт может быть интересен людям, которые плохо переносят лактозу, но при этом хотят получать белок из удобного источника.
Людям с непереносимостью лактозы
Если после обычного молочного протеина появляются проблемы с пищеварением, можно рассмотреть продукт с минимальным количеством лактозы или полностью без неё.
Спортсменам и физически активным людям
При регулярных тренировках потребность организма в белке возрастает. Протеиновый порошок помогает удобно дополнить рацион, когда получить необходимое количество белка только из обычной еды сложно.
Тем, кто следит за составом рациона
Некоторые варианты безлактозного протеина отличаются высокой концентрацией белка и относительно небольшим количеством углеводов и жиров.
-
Голубика Йогурт
-
Шоколад
-
Ваниль
-
Клубника-банан
-
Лесные ягоды
-
Фисташка
-
Шоколад
-
Ваниль
-
Клубника
-
Шоколад
-
Шоколад-кокос
Людям, которым некомфортно после обычного сывороточного протеина
Причина дискомфорта может быть не только в лактозе. Реакция иногда связана с другими компонентами продукта, подсластителями или индивидуальной чувствительностью.
Поэтому при повторяющихся симптомах стоит разобраться в причине, а не просто менять одну марку протеина на другую.
Какие бывают протеины без лактозы?
Не существует одного универсального варианта для всех. Выбор зависит от особенностей питания, переносимости молочных продуктов и ваших целей.
Сывороточный изолят
Один из наиболее популярных вариантов для тех, кто хочет уменьшить количество лактозы.
Изолят проходит более глубокую фильтрацию по сравнению с концентратом, поэтому в нём обычно выше доля белка и меньше молочных компонентов.
Плюсы:
-
высокая концентрация белка;
-
небольшое количество лактозы;
-
удобен после тренировки;
-
подходит для набора белка в рационе.
При этом конкретное содержание лактозы необходимо проверять по информации производителя.
Растительный протеин
Если необходим полностью безмолочный вариант, можно выбрать растительный белок.
Наиболее распространённые источники:
-
гороховый белок;
-
рисовый белок;
-
соевый белок;
-
смеси нескольких растительных источников.
Такой протеин без лактозы подходит не только людям с непереносимостью лактозы, но и тем, кто ограничивает или полностью исключает молочные продукты.
Как выбрать безлактозный протеин?
Перед покупкой рекомендуется обратить внимание сразу на несколько параметров.
|
Что проверить |
Почему это важно |
|
Источник белка |
Определяет свойства продукта и наличие молочных компонентов |
|
Количество белка |
Показывает, сколько белка вы получите из порции |
|
Лактоза |
Важно при её непереносимости |
|
Состав |
Помогает оценить подсластители, ароматизаторы и другие компоненты |
|
Количество углеводов |
Актуально при контроле калорийности рациона |
|
Количество жиров |
Позволяет точнее рассчитывать калорийность |
|
Вкус |
Влияет на то, насколько удобно регулярно употреблять продукт |
|
Размер упаковки |
Важно учитывать стоимость одной порции |
На что смотреть на этикетке
Не стоит ориентироваться только на крупную надпись «Lactose Free».
Лучше изучить:
-
источник белка;
-
количество белка в одной порции;
-
содержание углеводов;
-
информацию о молочных компонентах;
-
полный список ингредиентов;
-
рекомендации производителя по употреблению.
Если у вас диагностирована выраженная непереносимость лактозы, особенно важно выбирать продукт с чётко указанным производителем составом и заявленным отсутствием лактозы.
Безлактозный протеин для похудения — можно ли?
Да, протеин может использоваться и во время снижения веса. Но сам по себе он не запускает похудение.
Основным фактором снижения массы тела остаётся общий энергетический баланс рациона.
Протеин в этом случае удобен как источник белка, который помогает закрывать потребность в нём без необходимости постоянно готовить мясо, рыбу, яйца или другие белковые продукты.
При выборе продукта во время похудения можно обратить внимание на:
-
количество белка на порцию;
-
калорийность;
-
содержание сахара;
-
количество жиров и углеводов;
-
размер порции.
Важно: протеиновый коктейль — это не обязательная часть диеты. Если вы получаете достаточно белка из обычной еды, дополнительный порошковый протеин может и не потребоваться.
Можно ли пить безлактозный протеин после тренировки?
Да. Протеиновый коктейль можно употреблять после тренировки или в другое удобное время в течение дня.
Главное значение имеет не строгое «окно» сразу после занятия, а общее количество белка и полноценность рациона за сутки.
Протеин особенно удобен:
-
после тренировки;
-
в качестве дополнения к завтраку;
-
между основными приёмами пищи;
-
когда нет возможности полноценно поесть;
-
для приготовления белковых блюд.
Например, порошок можно добавить в смузи, овсянку или йогурт — если эти продукты хорошо переносятся.
Сколько безлактозного протеина принимать?
Универсальной дозировки для всех не существует.
Количество белка из добавки зависит от:
-
массы тела;
-
возраста;
-
уровня физической активности;
-
целей;
-
количества белка в обычном рационе.
Обычно одна порция протеина содержит около 20–30 г белка, но ориентироваться следует прежде всего на этикетку конкретного продукта и собственную потребность в белке.
Главное — не воспринимать протеин как замену полноценному питанию.
Безлактозный протеин и обычный протеин: что выбрать?
Для большинства людей, которые нормально переносят молочные продукты, необходимость специально покупать безлактозный вариант отсутствует.
А вот если после обычного сывороточного протеина регулярно возникает дискомфорт, имеет смысл попробовать продукт с минимальным количеством лактозы или полностью без неё.
|
Ситуация |
Что можно рассмотреть |
|
Хорошо переносите молочные продукты |
Обычный сывороточный протеин |
|
Лёгкая чувствительность к лактозе |
Сывороточный изолят |
|
Нужно максимально ограничить лактозу |
Безлактозный сывороточный протеин |
|
Полностью исключаете молочные продукты |
Растительный протеин |
|
Не уверены, что именно вызывает дискомфорт |
Изучить состав и обсудить симптомы со специалистом |
Частые ошибки при выборе
Ошибка №1. Считать любой изолят полностью безлактозным
Изолят действительно обычно содержит значительно меньше лактозы, чем концентрат, но это не означает автоматически абсолютное отсутствие лактозы.
Проверяйте информацию конкретного производителя.
Ошибка №2. Смотреть только на количество белка
20–25 г белка в порции — не единственный показатель качества. Важно учитывать весь состав продукта.
Ошибка №3. Выбирать протеин только по вкусу
Вкус важен, особенно если вы собираетесь пить продукт регулярно. Но сначала стоит оценить состав и пищевую ценность.
Ошибка №4. Пить протеин вместо нормального питания
Протеиновый порошок — это добавка к рациону, а не обязательная замена обычной еды.
Итог
Безлактозный протеин — удобный вариант для людей, которые хотят увеличить потребление белка и при этом ограничивают лактозу.
При выборе обращайте внимание не только на надпись на лицевой стороне упаковки, но и на полный состав, источник белка, количество белка на порцию, углеводы, жиры и информацию о наличии лактозы.
Если обычный молочный протеин вызывает дискомфорт, можно рассмотреть протеин без лактозы, сывороточный изолят или растительный белок — в зависимости от индивидуальной переносимости и целей.
Главное правило: выбирайте не самый «спортивный» или дорогой вариант, а тот, который соответствует вашему рациону, переносимости и реальной потребности в белке.

Спортивное питание
Здоровье и Долголетие
Витамины И Минералы
Спортивные Аксессуары